Energiezentrale für Milchwerke zukunftsfähig geplant

Innovative Anlagenlösungen

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Deutsches Ingenieurblatt 12/2017

11.12.2017

Forschung und Technik

Gut gerüstet für die Zukunft: Eine Molkerei im Berchtesgadener Land investierte in eine neue Gasturbine für die Dampfproduktion und spart damit jährlich 5.350 Tonnen CO₂ ein. Dank einer vorausschauenden Planung bestehen Erweiterungsmöglichkeiten im Falle einer Produktionssteigerung.

Die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG (BGL) mit Sitz im oberbayerischen Piding verarbeiten täglich etwa 850.000 bis 900.000 l Milch. Für die Herstellung der Molkereiprodukte sind fast 40.000 t Dampf pro Jahr notwendig. Die dafür benötigte Energie wurde bisher über das öffentliche Stromnetz sowie über mittlerweile veraltete Gaskessel bezogen.

Umfang: 5 Seiten

Annika Schott, Klaus Gschwendner

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